Wie heiß ist der Grill?
Für alle die kein Thermostat am Grill haben, haben wir hier eine kleine Anleitung zusammengestellt wie man die Temperatur des Grills ermitteln kann:
Halten Sie ihre Handfläche auf der Grillrosthöhe und zählen Sie die Sekunden hoch.
- 2 Sekunden: Hohe Hitze 200 – 230 °C Die Kohle ist durchgebrannt und hat eine graue Oberfläche
- 3 Sekunden: Mittlere Hitze 190 – 200 °C Die Kohle ist mit einer dünnen Ascheschicht überzogen
- 4 Sekunden: 175 – 190 °C Die ist mit einer deutlich sichtbaren Ascheschicht überzogen
- 5 Sekunden: 150 – 175 °C Die Kohle ist hat eine dicke Ascheschicht
Natürlich lässt sich durch das verstellen des Grillrosts oder Regelung der Luftzufuhr auch die Temperaturregeln.
Die Ideale Temperatur zum Auflegen der Grillguts liegt bei 190 – 200 °C.
