Soja - Weisswein Marinade
Zutaten für 500g Fleisch:
- 125 ml Weißwein trocken
- 125 ml Sojasoße
- 3 EL Öl
- 2 Zwiebeln
Das Fleisch sollte mindestens zwei Stunden mariniert werden, ideal wäre es das Fleisch über Nacht in der Marinade im Kühlschrank zu lassen.
Die Marinade eignet sich für helles Fleisch (Geflügel, Schwein).
