Soja Marinade
Zutaten für 500g Fleisch:
- 3 EL flüssiger Honig
- 2 EL Sesamöl
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Ingwer (fein gerieben)
- 1 Knoblauchzehe (durchgepresst)
- 1 EL Sesamsaat
Das Fleisch sollte mindestens zwei Stunden mariniert werden, ideal wäre es das Fleisch über Nacht in der Marinade im Kühlschrank zu lassen.
Die Fleischmarinade eignet sich für helles Fleisch (Geflügel, Schwein).
