Amerikanische Marinade
Zutaten für 500g Fleisch:
- 4 EL Organensaft
- 4 EL Tomaten Ketchup
- 2 EL Weinessig
- 1 EL Worcestersauce
- 4 EL Speiseöl
- 1 Zwiebel (gerieben)
- 1/4 EL Oregano (gerieben)
- 1 Messerspitze Tabasco
Alle Zutaten verrühren, dann dass Fleisch hinein legen und die Marinade gut darauf verteilen. Am Ende das Fleisch samt Marinade mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Die Marinade ist besonders gut für Schweinefleisch und Geflügel geeignet.
